O texto deste post é de autoria do grande
Rei do Rock. É uma grande contribuição para o Receitas Bonitas.
Essa receita é uma versão bagual das feijoadas vendidas por 100 R$ o prato nos hotéis Chiques do Rio de Janeiro. Como tudo que é uma “versão bagual”, ela conta com ingredientes mais modestos, porém tu vai comer e lamber os beiços. Aqui não tem nada de “orgânico” ou saudável, e certamente uma dieta com muito disso vai te render um coração explodido daqui uns anos. Mas se apreciado com moderação, no máximo umas espinhas (se elas já não existem por conta do excesso de punheta) e uns peidos fedidos para caralho. Mas vamos ao que interessa:
Ingredientes:
- ½ quilo de feijão (essa história de escolher feijão é coisa de viado, o negócio é lavar, tirar os que bóiam na água e deu)
- 2 folhas de louro (para as louras: não é para jogar uma figurinha do thor dentro da panela!)
- 1 Lt. De água.
- 150g de Bacon picado, bem graxento
- 200g de linguiça, daquelas seca que vende em boteco de cachaçeiro.
- 1 Cebola grande picada
- 6 Dentes de alho picados (é, o negócio é foda, é para o indivíduo ficar suando alho de noite quando vai dormir)
- 400g de alguma carne de porco com osso, que é para dar “sustança”
- 1 colher de sopa de banha de porco
- Sal a gosto
